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既有“滚滚长江东逝水”的豪迈,又有“江城五月落梅花”的温婉。

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红烧野鸭

红烧野鸭

红烧野鸭汤浓汁稠,色泽红亮,看起来便极为诱人;入口后则具外热内嫩,味鲜汁美,香甜酥润,食后余香满口的特点。另外,它还兼有脂肪少,蛋白质多等特点,可谓洪湖别具一格的传统名肴。

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