既有“滚滚长江东逝水”的豪迈，又有“江城五月落梅花”的温婉。
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鸡泥桃花鱼是用桃花色、鸡脯肉、鱼肉等为主要原料制成的。每当它端上席来，就如同开放了一朵清新艳丽的桃花，特别惹人喜爱。而且此汤汤味清鲜，鲜嫩软溶，营养丰富，是难得的汤中之上品。
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